糖尿病患者藉由量測血糖和飲食控制達成血糖控制目標，通常包括以下具體做法和流程：
1. **醫師諮詢與目標設定**：
- 首先，患者需要與醫師進行詳細的諮詢，了解自己的血糖控制目標和個人健康狀況。
- 醫師會根據患者的情況設定具體的血糖目標範圍，例如空腹血糖和餐後血糖的目標值。
2. **量測血糖**：
- 患者需要購買並學習如何使用血糖儀，根據醫師的建議定期量測血糖。
- 一般來說，患者需要每天在不同時間（如空腹、餐前、餐後）進行血糖測量，以全面了解血糖波動情況。
- 記錄血糖數據，方便與醫師進行跟進和調整治療方案。
3. **飲食控制**：
- **均衡飲食**：選擇高纖維、低糖、低脂肪的食物，增加蔬菜、水果、全穀類的攝入，限制甜食和高糖飲料。
- **控制碳水化合物攝入**：計算每天的碳水化合物攝入量，選擇低升糖指數的食物，如全穀物、豆類等。
- **分餐進食**：將一天的食物分成多次小餐，以避免血糖大幅波動。
4. **運動與生活習慣**：
- **規律運動**：每天進行至少30分鐘的中等強度運動，如步行、游泳、騎自行車等，有助於提高胰島素敏感性和控制血糖。
- **保持良好睡眠**：確保每晚有足夠的睡眠，減少壓力，有助於穩定血糖。
- **戒菸限酒**：吸煙和過量飲酒會影響血糖控制，因此應盡量戒菸並限制酒精攝入。
5. **按時服藥**：
- 如果需要，按照醫師的處方按時服用降糖藥物或注射胰島素。
- 了解藥物的作用和可能的副作用，及時向醫師回饋用藥情況。
6. **定期跟進與調整**：
- 每週或每兩週與醫師或營養師進行跟進，根據血糖數據和飲食運動情況進行調整。
- 持續監測血糖變化，及時調整飲食、運動和藥物方案，確保達成並維持血糖控制目標。
這些措施和流程需要在醫師和營養師的指導下進行，以確保安全和有效地達成血糖控制目標。